Cultivo del banano

En el comienzo de la siembra de una nueva hacienda de banano, hay dos opciones para conseguir «semillas» del banano: a) meristemos ; b) utilizar la parte de las raíces del tallo del banano. El primero son masas muy pequeñas de células embrionarias indiferenciadas cuya multiplicación es muy acelerada y son las que luego se convertirán en los distintos tejidos que constituyen a la planta.  El segundo consiste en conseguir la parte de las raíces de la planta, y directamente sembrarlas. Esto sirve porque en esa zona están los bulbos que posteriormente se desarrollan y siguen el ciclo.

Luego de proporcionarle el agua en cantidades adecuadas, la planta comenzará a crecer y estará produciendo su bellota en un periodo de 9 a 12 meses después de haberla sembrado.

El cultivo del banano requiere tener suelos húmedos y con buen drenaje, puesto que une exceso de agua en la tierra dañaría el cultivo. Así mismo, largo periodo sin agua igualmente daña el cultivo.

El la edad del banano se controla (al menos en algunas haciendas de Ecuador) con cintas de colores. Es decir, un color significa una determinada edad.

La nutrición del banano se basa en fertilizantes con diversos elementos, sean nitrato de amonio, kieresita, urea, entre otros.

Como toda planta, esta está susceptible a contraer enfermedades virales, hongos, o bien, parásitos. La enfermedad más «común» que presenta la planta del banano es el hongo de la Sigatoka. Así mismo puede presentar síntomas de poseer Virosis (el VIH del banano) o parásitos como la «cochinilla». Todas estas ocasionan daños a la planta, así como también a la fruta.

Las compañías compradoras de banano son muy estrictos en cuanto a la calidad y salud de la fruta. por ejemplo: regularmente una cierta cantidad de cajas de un contenedor de banano son revisadas al azar.  Si el fruto de estas cajas presentan alguna irregularidad, inmediatamente el pallet es rechazado.

Por estas razones, los que cultivan banano son muy precavidos y se preocupan muchísimo por la salud de las plantas.

Source: bananohonduecuador.wordpress.com