DESHIDRATADOS

Acabamos de terminar la primera experiencia completa y positiva de deshidratación a los bananitos ( baby banana) luego de 27 hras de calor a 60 grados centígrados con GLP.  No solo están deliciosos sino que conservan todas las propiedades del banano.  En la mañana salimos a pasear en bicicleta y fue de inmensa ayuda energética el consumo de los deshidratados.  Solo queda la comercialización.  nos gustaría recibir ideas al respecto.  Nos gustaría deshidratar plátanos (banano macho) con el fin de comprobar su palatabidad.